Prestige Дріжджі Турбо Black Label

Дріжджі Prestige Black Label Turbo Yeast 18% - це композиція сильного і виключно швидкого штаму дріжджів, а також поживних речовин, вітамінів і мікроелементів.

Black Label по праву вважається найчистішими та найякіснішими дріжджами в Європі.

• зброджування 6-8 кг цукру за 2-5 днів (стандартні 3 дні)
• отримання брагу міцністю 14-18%.

Рекомендація:

1. Ретельно розчиніть 6 кг цукру у 8 літрах гарячої води.
2. Долийте до 25 л і остудіть до 25°C, додайте вміст пакета, інтенсивно перемішайте протягом 1 хвилини.
3. Бродіння потрібно проводити при температурі 20-30°С протягом 2-5 днів

Дріжджі серії Prestige гарантують чисте і швидке бродіння і дають менше побічних продуктів (низька кількість складних ефірів, кислот, карбонільних сполук і сірки)

Вміст: дріжджі, живильний розчин, вітаміни і мікроелементи

Зауваження:

• У зв'язку з дуже бурхливим перебігом бродіння важливо стежити за тим, щоб в ферментері було достатньо місця - в ідеалі на 25 літрів замісу повинна виділятися ємність для бродіння об'ємом 30 літрів.
• Кришку ємності необхідно розміщувати нещільно, не натискаючи.
• При використанні балона не використовуйте бродильну трубку або пробку.
• Час бродіння може змінюватися в залежності від умов, що склалися.

• Ціна: 149 ₴