Дріжджі для італійської піцци - 100 г, Browin

Надійні сухі пекарські дріжджі для випічки італійської піци. Великої упаковки вагою 100 г вистачить для приготування до 25 піц.

• Для піци, фокаччі, булочок або хлібної випічки - з цих дріжджів можна приготувати не тільки піцу краще, ніж у піцерії, а й іншу випічку.
• Вони не змушують тісто сильно підніматися - завдяки цим дріжджам ви приготуєте справжню італійську піцу на тонкій основі.
• Підвищена розтяжність тіста - наші дріжджі забезпечують правильну розтяжність тіста, що доцільно при приготуванні піци.
• Простий у використанні - сухі дріжджі для італійської піци скорочують час приготування тіста.
• Ніякої підготовки закваски - сухі дріжджі для піци можна додавати безпосередньо в борошно. Однак, якщо ви віддаєте перевагу традиційному приготуванню закваски, цей спосіб також хороший.
• Більш тривалий термін придатності - сухі дріжджі, на відміну від свіжих, можуть зберігатися набагато довше.

Все, що вам потрібно зробити, це замісити тісто з наших дріжджів, борошна, води, солі та оливкової олії, додати улюблені інгредієнти і піца готова.

За допомогою наших дріжджів ви зможете приготувати ідеальне тісто для піци, яке буде досить еластичним і його не потрібно довго вимішувати.

На відміну від звичайних сухих пекарських дріжджів, дріжджі для піци Browin дозволяють отримати структуру тіста італійської піци, завдяки чому її дно після випічки буде досить тонким і не буде надмірно підніматися.

Сухі дріжджі для піци також підходять для випічки інших італійських делікатесів, таких як фокачія, а також для хлібних паличок та інших закусок.

Сухі хлібопекарські дріжджі, правильно зберігаються в сухому місці, зберігають свою активність протягом тривалого часу.

Велика упаковка завжди буде під рукою, коли вам захочеться з'їсти піцу.

Ви з легкістю підготуєте італійське застілля, на яке зможете запросити компанію своїх найближчих і далеких друзів.

Який рецепт піци? Нижче ви знайдете нашу пропозицію щодо швидкого рецепту тіста для піци. Решта залежить від ваших смаків.

Інгредієнти для тіста для піци:

• 250 г звичайного борошна (бажано типу 00)
• 2 рівні чайні ложки солі (приблизно 6 г)
• 1 чайна ложка сухих дріжджів для італійської піци Browin (приблизно 4 г)
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 200 мл теплої води

Рецепт:

Покладіть борошно, сіль і дріжджі в миску. Все акуратно перемішайте. Повільно додавайте теплу воду. Отримавши однорідну масу, перекладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню/кондитерську дошку і вимішуйте протягом 10 хвилин, поки воно не стане однорідним і еластичним (тісто не прилипне до стільниці/дошки).

Перекладіть тісто в миску, накрийте чистою бавовняною тканиною і залиште його підніматися в теплому місці на 30-45 хвилин (тісто збільшиться вдвічі, утвориться клейковина сітка).

Піднявшись, знову вийміть тісто на присипану борошном робочу поверхню, додайте оливкову олію і коротко вимісіть.

Потім розкачайте і сформуйте його так, щоб вийшов тонкий корж.

Випікайте з улюбленими начинками близько 10-15 хвилин при 250°C (залежно від духовки), стежте за краями піци, щоб побачити, чи добре вони підрум'янюються.

Склад: дріжджі сухі Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: сорбітол моностеарат.

Вага нетто: 100 г