Дрожжи для итальянской пиццы - 100 г, Browin

Надежные сухие пекарские дрожжи для выпечки итальянской пиццы. Большой упаковки весом 100 г хватит для приготовления до 25 пицц.

• Для пиццы, фокаччи, булочек или хлебной выпечки - из этих дрожжей можно приготовить не только пиццу лучше, чем у пиццерии, но и другую выпечку.
• Они не заставляют тесто сильно подниматься – благодаря этим дрожжам вы приготовите настоящую итальянскую пиццу на тонкой основе.
• Повышенная растяжимость теста — наши дрожжи обеспечивают правильную растяжимость теста, что целесообразно при приготовлении пиццы.
• Простой в использовании - сухие дрожжи для итальянской пиццы сокращают время приготовления теста.
• Никакой подготовки закваски – сухие дрожжи для пиццы можно добавлять непосредственно в муку. Однако, если вы предпочитаете традиционное приготовление закваски, этот способ также хорош.
• Более длительный срок годности – сухие дрожжи, в отличие от свежих, могут храниться гораздо дольше.

Все, что вам нужно сделать, это замесить тесто из наших дрожжей, муки, воды, соли и оливкового масла, добавить любимые ингредиенты и пицца готова.

С помощью наших дрожжей вы сможете приготовить идеальное тесто для пиццы, которое будет достаточно эластичным и его не нужно долго вымешивать.

В отличие от обычных сухих пекарейских дрожжей, дрожжи для пиццы Browin позволяют получить структуру теста итальянской пиццы, благодаря чему ее дно после выпечки будет достаточно тонким и не будет чрезмерно подниматься.

Сухие дрожжи для пиццы также подходят для выпечки других итальянских деликатесов, таких как фокачия, а также для хлебных палочек и других закусок.

Сухие хлебопекарские дрожжи, правильно хранящиеся в сухом месте, сохраняют свою активность в течение длительного времени.

Большая упаковка всегда будет под рукой, когда вам захочется съесть пиццу.

Вы с легкостью подготовите итальянское застолье, на которое сможете пригласить компанию своих самых близких и дальних друзей.

Какой рецепт пиццы? Ниже вы найдете наше предложение по поводу быстрого рецепта теста для пиццы. Остальное зависит от ваших вкусов.

Ингредиенты для теста для пиццы:

• 250 г обычной муки (желательно типа 00)
• 2 уровня чайные ложки соли (около 6 г)
• 1 чайная ложка сухих дрожжей для итальянской пиццы Browin (около 4 г)
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 200 мл теплой воды

Рецепт:

Положите муку, соль и дрожжи в миску. Все аккуратно перемешайте. Медленно добавляйте теплую воду. Получив однородную массу, смечит тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность/кондитерскую доску и вымешайте в течение 10 минут, пока оно не станет однородным и эластичным (тесто не прилипнет к столешнице/доске).

Переложите тесто в миску, накройте чистой хлопковой тканью и оставьте его подниматься в теплом месте на 30-45 минут (исто увеличится вдвое, образуется клейковина сетка).

Приподнявшись, снова извлеките тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, добавьте оливковое масло и коротко выместите.

Затем раскатывайте и сформируйте его так, чтобы получился тонкий корж.

Выпекайте с любимыми начинками около 10-15 минут при 250°C (в зависимости от духовки), следите за краями пиццы, чтобы увидеть, хорошо ли они подрумяниваются.

Состав: дрожжи сухие Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор: сорбитол моностеарат.

Вага нетто: 100 г