Натуральные свиные кишки диаметром 28/30 мм, калиброванные. С ними ваша работа пойдет быстро и легко! На 55-60 кг мяса.
Мечтаете приготовить вкусную мясную нарезку в домашних условиях?
Приготовить любимую тонкую колбасу на пару, копченое, на гриле, сушеной или зрелой больше не будет для вас проблемой.
Натуральные свиные оболочки пригодны для употребления, поэтому выбирая их, вы сможете готовить в них любимые мясные нарезки, не беспокоясь о добавлении ненужных консервантов и химикатов.
Карман герметично упакован, используется единый консервант - соль.
Натуральные свиные оболочки отлично подойдут для изготовления любых видов тонких колбас и субпродуктов, таких как: можжевельниковая, обычная, белая, «Силезия», колбаса «Грилли» из Финляндии, «Bratwurst» из Германии, «Boudin blanc» и «Saucisse Montbeliard» из Франции и др.
В упаковке содержится 90 м кишечника (в отделах).
В среднем на 1 кг мясной начинки необходимо около 1.6 м оболочки (в зависимости от калибровки и вида готовится колбасы, то есть толщины мясных кусков, консистенции фарша).
Длина кишечника следует измерять после замачивания их в воде. Это единственный объективный способ измерения.
Получение максимально достоверного результата не происходит путем растягивания кишечника и размещения его на мерном стаканчике.
Что немаловажно, накрасить кишки можно еще быстрее с помощью специальных начинок для колбасы.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |
| Тип | Ветчины |
| Фасовка | Кусок |
| Вид по способу обработки | Варено-копченые |