Натуральні свинячі кишки 28/30 мм на 55-60 кг мяса (90м)

Натуральні свинячі кишки діаметром 28/30 мм, калібровані. З ними ваша робота піде швидко і легко! На 55-60 кг м'яса.

• Ідеально підходить для домашньої м'ясної нарізки - натуральні свинячі кишки придатні для вживання в їжу і є базовим інгредієнтом, який використовується в домашньому виробництві ковбаси.
• Перевірена якість і безпека - натуральні свинячі оболонки є перевіреною якістю, що дозволяє робити ковбаси самостійно і уникати шкідливих для здоров'я добавок і консервантів.
• Зручність використання - перед вживанням кишечник слід замочити приблизно на 3 години у воді температурою до 30°С, а потім промити теплою водою. Після такої обробки продукт вже придатний для фарширування.
• Універсальні - оболонки застосовні до будь-якого виду ковбаси і різним способам обробки; тонкі ковбаски на пару, копчені, на грилі, сушені і зрілі.
• 55-60 кг м'ясної начинки!

Мрієте приготувати смачну м'ясну нарізку в домашніх умовах?

Приготувати улюблену тонку ковбасу на пару, копчено, на грилі, сушеної або зрілої більше не буде для вас проблемою.

Натуральні свинячі оболонки придатні для вживання, тому вибираючи їх, ви зможете готувати в них улюблені м'ясні нарізки, не турбуючись про додавання непотрібних консервантів і хімікатів.

Кишечник герметично упакований, використовується єдиний консервант - сіль.

Натуральні свинячі оболонки відмінно підійдуть для виготовлення будь-яких видів тонких ковбас і субпродуктів, таких як: ялівцева, звичайна, біла, «Сілезія», ковбаса «Гріллі» з Фінляндії, «Bratwurst» з Німеччини, «Boudin blanc» і «Saucisse Montbeliard» з Франції та ін.

В упаковці міститься 90 м кишечника (в відділах).

В середньому на 1 кг м'ясної начинки потрібно близько 1,6 м оболонки (в залежності від калібрування і виду готується ковбаси, тобто товщини м'ясних шматків, консистенції фаршу).

Довжину кишечника слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання.

Отримання максимально достовірного результату не відбувається шляхом розтягування кишечника і розміщення його на мірному стаканчику.

Що важливо, нафарширувати кишки можна ще швидше за допомогою спеціальних начинок для ковбаси.