Белковая оболочка для приготовления колбас - 4м

Домашняя мясная нарезка является более вкусной, полезной и дешевой продукцией, чем ее магазинные аналоги. Если вы решили приготовить домашнюю живецкую, краковскую или веточную колбасу, эта белковая оболочка станет идеальным выбором.

• Для варки, копчения - белковая оболочка колбасы хорошо подойдет при приготовлении приготовленных на пару и копченых как горячих, так и горячих, так и холодных домашних продуктов.
• Для различных видов колбас - оболочка позволит приготовить вкусные мясные нарезки, а также колбаски длительного созревания.
• Проста в использовании – оболочка чрезвычайно проста в использовании, просто замочите ее в рассоле на 30 минут перед наполнением, затем плотно наполните начинкой, завязите и обработайте.
• Имеет сертификат PZH - продукт проверенный и разрешенный для контакта с пищевыми продуктами, в том числе поддающимися термической обработке при высоких температурах.
• Подробные данные – оболочка имеет термическое сопротивление, позволяющее коптить при 90°C. В упаковке находится карамельная оболочка, длиной около 4 м и диаметром 65 мм.

ПАМ'ЯТАТИ! ВИ КУПУЄТЕ У ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!

Колбаса высокого качества, белковая оболочка животного происхождения - получаются из мякоти крупного рогатого скота. Идеально подходит для колбасных изделий, сертифицированный Национальным институтом здравоохранения и позволяет легко и быстро готовить домашнюю мясную нарезку.

Оболочка, разрешенная для контакта с пищевыми продуктами, имеет термическое сопротивление, позволяющее заваривать макс. температура 75 ° C, копчение 90 ° C и обработка холодным дымом при макс. температура 40 ° C.

С его помощью можно легко и без особых усилий приготовить домашнюю мясную нарезку и вареные и копченые колбаски.

Оболочка также хорошо подойдет для приготовления колбас длительного созревания.

В упаковке находится карамельная оболочка, длиной около 4 м и диаметром 65 мм.

Примечание!

Перед заполнением оболочку следует замочить на 30 минут при температуре 20±5°C в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненная оболочка должна быть завязана и обработана соответствующим образом для типа колбасы.

Перед употреблением мясной нарезки следует снять оболочку. Она не пригодна для употребления.

Пакет «Одиница» содержит 4 МБ ± 5%

Диаметр: 65 мм

Сделано в ЕС