ПОЛІАМІДНА ОБОЛОНКА ДЛЯ КОВБАСИ 8м
Известный бренд BROWIN
Полиамидная оболочка используется для приготовления домашних деликатесов и колбасных изделий.
Она позволяет готовить мясные нарезки на пару, такие как сальтесон, паштет, ветчина, фарш, мортадел, черный пудинг.
ПАМ'ЯТАТИ! ВИ КУПУЄТЕ У ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!
Способ применения:
Замочить в воде максимум 40°C в течение примерно 15 минут. При замачивании вся обшивка должна быть погружена в воду. Плотно заполненную оболочку следует завязать, а затем обработать соответствующим образом для типа холодного реза.
Максимальная температура в процессе заваривания составляет 125°C. После термической обработки остудить воздухом, не применять ударную опрыскивание холодной водой.
Храните оболочки в чистом, сухом и проветриваемом месте при температуре до 25°C.
Термическое сопротивление: 125 °C
Диаметр: 73 мм
Сделано в Польше.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |
| Тип оболочки | Искусственная оболочка |
| Упаковка | Пакет |