ПАМ'ЯТАТИ! ВИ КУПУЄТЕ У ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!
Натуральные овечьи кишки для производства различных тонких колбасных изделий, таких как кабанос или 49футерки.
В упаковке содержится 15 м кишечника. В среднем на 1 кг мясной начинки нужно около 4,6 м оболочки, в зависимости от ее разницы в калибровке и типа готовится колбасы (например, толщина мясных кусков, консистенция фарша влияет на расход кишечника)
Длина кишечника следует измерять после замачивания их в воде. Это единственный объективный способ измерения (после калибровки и перед засолением). Получение максимально достоверного результата не происходит после растяжения кишечника и размещения его на мерном стаканчике
Перед употреблением кишечник следует размочить около 20 минут. в воде при температуре около 30°С
К открытию - можно хранить при температуре окружающей среды, в сухом, не солнечном месте. Наиболее рекомендовано хранение их в холодильнике, что продлевает срок их годности.
После открытия - рекомендованная температура хранения 0 - 14°C. Неиспользованный кишечник можно легко заморозить и использовать для последующих продуктов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |