Натуральные свиные кишки в калибровке 28/30 мм.
Калибр оболочек подбирается в зависимости от вида колбасы. Консервируют с солью. Наши кишки идеально подходят для украинской колбасы.
К открытию - можно хранить при температуре окружающей среды, в сухом, не солнечном месте.
После вскрытия - рекомендуем температуру хранения 0 - 14 градусов С.
Способ применения:
Перед употреблением кишечник следует размочить около 20 минут. в воде с температурой около 30 градусов С.
ПАМ'ЯТАТИ! ВИ КУПУЄТЕ У ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!
Натуральные свиные оболочки для производства различных видов тонких колбас.
Карман герметично упакован вместе с солью в качестве консерванта. В упаковке содержится 15 м кишечника. В среднем на 1 кг мясной начинки необходимо около 1.6 м оболочки (в зависимости от калибровки и вида готовится колбасы, то есть толщины мясных кусков, консистенции фарша). Длина кишечника следует измерять после замачивания их в воде. Это единственный объективный способ измерения (после калибровки и перед засолением). Получение максимально достоверного результата не происходит путем растягивания кишечника и размещения его на мерном стаканчике.
Перед употреблением кишечник следует размочить около 20 минут. в воде при температуре около 30°С
К открытию - можно хранить при температуре окружающей среды, в сухом, не солнечном месте. Наиболее рекомендовано хранение их в холодильнике, что продлевает срок их годности.
После открытия - рекомендована температура хранения 0 - 14°C. Неиспользованный кишечник можно легко заморозить и использовать для последующих продуктов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |