Сичувственный фермент для сыра 5х1 г

• Высокое качество - микробный сычужный фермент с активностью 2.250 IMCU/мл является ферментативным препаратом, полученным в результате ферментации специфических штаммов Rhizomucor miehei. Поэтому этот продукт является залогом успешного сироварения!
• Для различных видов молока - сычужный фермент подходит для приготовления сыра как из коровьего, так и из козьего, и из соевого молока - с его использованием вам никогда не надоест ваши домашние сырные продукты!
• Простой в использовании - сычужный фермент позволяет быстро и без особых усилий производить сыр в собственном доме. Все, что вам нужно сделать, это растворить его в 50 мл воды и добавить в молоко в нужный момент, чтобы через некоторое время из него образовалась сырная масса.
• Также для вегетарианцев - сычужный фермент на 100% вегетарианский, поэтому в сочетании с соевым молоком его также могут использовать люди, которые придерживаются вегетарианской диеты или избегать лактозы.
• До 100 л молока - предлагаемый нами набор состоит из 5-ти сычужных пакетиков по 1 г каждый. Одного пакетика хватит примерно на 20 л молока, поэтому вы можете готовить сыры из целого продукта до 100 л молока!

Хотите приготовить свой первый домашний сыр? А может, вы ищете сычужный фермент, который гарантирует вам высокое качество и эффективность при производстве? Домашний сыр, приготовленный на собственной кухне – это залог здорового состава, нежного вкуса и аромата, через который вы больше никогда не потянетесь в магазинные сыры! Микробный сычужный порошок является ферментативным продуктом, полученным в результате контролируемой ферментации специфических штаммов Rhizomucor miehei, позволяющим легко и быстро производить сыры как из коровьего, так и из козьего молока. Сычужный фермент на 100% вегетарианский, поэтому его также можно использовать в диете, которая избегает потребления продуктов животного происхождения. 1 г сычужного фермента хватит на 20 литров молока, а в наборе вы найдете целых 5 пакетиков, что позволит готовить сыры с объемом до 100 л молока.

1 г сычужного фермента хватает на 20 л молока. Он хорошо подойдет как при приготовлении коровьего, козьего молока, так и соевого молока.

Способ применения:

1. Рассчитайте и измерьте дозу сычужного фермента пропорционально количеству потребляемого молока.
2. Растворите его в 50 мл воды.
3. В нужный момент производства сыра, в зависимости от его вида, добавьте в молоко растворенный сычужный фермент.
4. Все аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой до образования сырной массы.

Активность 2.250 IMCU/мл

Размеры упаковки из пяти упаковок:

• длина 6,5 см
• ширина около 0.6 см
• высота 7,5 см

Хранить при комнатной температуре. После открытия хранить в плотно закрытом контейнере в сухом прохладном месте.