Пшеничная закваска с дрожжами -23 г

ПшениЧНЫЙ ХЛИБ НА ЗАКВАНЕ + ХЛИБНЫЕ ИГРЫЖДЖИ

Простой в использовании – мука сразу готова к употреблению. Использовать ее можно простым способом, выпекая хлеб как в духовке, так и с помощью хлебопечки.

Великолепный вкус домашнего хлеба – благодаря использованию муки можно приготовить до 750 г домашнего хлеба с уникальным, слегка кисловатым вкусом, восхитительным ароматом, сочным, темным мякотью и хрустящей румяной корочкой.

Лучшая усвояемость хлеба – домашняя выпечка без улучшений является отличным источником белка и клетчатки. Поэтому хлеб полезнее, лучше усваивается и может быть частью рациона детей и пожилых людей!

Свежий, вкусный и хрустящий хлеб каждый день, не выходя из дома? Использовать ржаную муку на дрожжах - это банально просто. Печите свой домашний хлеб и порадуйте своих близких! Жизненный хлеб на закваске имеет выразительный, слегка кисловатый вкус, темный и сочный мякоть, хрустящую румяную корочку – все это можно достичь в домашних условиях, всего за несколько часов! Одной упаковки хватает для выпечки буханка весом до 750 г, а его использование предельно простое. В упаковке два пакетика - в одном чернешке, в другом - специально отобранные дрожжи. Изделие подходит для выпечки хлеба в духовке и в специальной хлебопечке.

Хлебобулочные изделия на закваске с дрожжами являются богатым источником клетчатки, поэтому они могут быть частью рациона детей и пожилых людей. Отсутствие искусственных и химических добавок продлевает срок свежести приготовленного хлеба.

Преимущества использования черенки:

• лучше усваиваемость хлеба,
• нежный вкус,
• хрустка скоринка,
• более приятный цвет хлеба,
• сочный мякоть,
• длительная свежесть хлеба.

Рецепт выпечки 750 г хлеба на пшеничной закваске

Ингредиенты:

• 350 мл теплой воды,
• 10 г соли,
• 500 г пшеничного борошна,
• 1 оп. Пшеничний хліб на заквасці на дріжджах (на заквасці і дріжджах).
• По желанию: 4 столовые ложки семян, например, подсолнечника, тыквы.

Печь:

Сделайте тесто из перечисленных ингредиентов - до тех пор, пока не получите массу с эластичной консистенцией, чтобы тесто отходило от блюда. Оставьте примерно на 1 час под крышкой, в теплом месте. Затем снова замесить тесто (недолго) и переложить его в форму. Снова оставьте его в теплом месте - пока он не поднимется, чтобы тесто увеличилось в объеме вдвое. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 1 часа при 200°C.

Хлебопечка:

Добавьте перечисленные ингредиенты в чашу торгового автомата в указанном порядке и установите основную программу (BASIC) для получения корочки средней румяности. Хлеб будет готов примерно через 3 часа.

Состав: сухая пшеничная закваска 65.2% (продукты из пшеницы молотый, солод пшеничный,чневые закваски), дрожжи сухие 34.8% (S. cerevisiae, эмульгатор: сорбит моностерат).

Продукт природы подвержен изменениям. Информация для аллергиков: Включает глютен. Хранить в сухом, прохладном, затененном месте.

Примечание! Включает глютен.