BROWIN кальцит Redukwas Plus — регулятор кислотности, 100г

Регулятор кислотности Redukwas Plus 100 г, деацидатор

Если вы делаете и наслаждаетесь домашними фруктовыми винами, то, как и другие виноделы, вы, вероятно, часто сталкиваетесь с чрезмерной кислотностью в ваших суслах и крепких напитках.

Поэтому узнайте и начните использовать Redukwas® Plus – эффективное решение, которое поможет вам регулировать кислотность в суслах, изготовленных из фруктов, содержащих значительное количество лимонной кислоты, без необходимости чрезмерно разбавлять сусло или добавлять большое количество сахара.

С Redukwas® Plus вы можете легко достичь высшего уровня мастерства виноделия, получая вино высшего качества.

• Снижение кислотности в сусли и вине из черной смородины, малины, агруса или ежевики  – использование Redukwas® Plus значительно улучшит общее качество вин из этих фруктов и подчеркнет естественный вкус использованного сырья.
• Сбалансированный фруктовый вкус и аромат  – Redukwas® Plus – это выбор минерального раскисления – идеальный способ получения сусла и вина с соответствующей кислотностью, без чрезмерного разбавления водой или чрезмерного подслащения.
• Получение желаемого аромата и вкуса фруктов  – Redukwas® Plus позволит вам четко выделить оригинальные качества использованных фруктов.
• Широкий диапазон снижения кислотности  – Redukwas® Plus эффективно нейтрализует, в частности, лимонную кислоту, которая естественным образом содержится в фруктах, снижая кислотность в диапазоне от 2 до 12 г/л.
• Эффективность  – одна упаковка Redukwas® Plus позволяет снизить уровень кислотности в установках объемом до 60 литров.
• Простота использования для каждого  – Redukwas® Plus – это простой способ снизить кислотность сусла, который оценят как опытные виноделы, так и новички.

Redukwas® Plus – это продукт, предназначенный главным образом для раскисления сусла и вин из черной смородины, малины, агруса и ежевики, содержащие значительное количество лимонной кислоты.

Формула этого нового продукта позволяет получить эфирное, высококачественное вино, характеризующееся полным ароматом и вкусом фруктов.

Вы избежите необходимости раскисления, разбавив сусло или замаскировав высокую кислотность чрезмерным добавлением сахара.

Целью деацидификации является снижение кислотности до уровня 6-10 г/л, и процесс является наиболее эффективным, когда начальная кислотность сусла/вина составляет 12-18 г/л.

В случае фруктов с более высокой начальной кислотностью, например смородины (30-32 г/л), необходимо предварительное разведение (обычно 1:1), чтобы получить рекомендуемый уровень начальной кислотности.

Redukwas® Plus будет влиять на правильный ход процесса брожения, обеспечивая дрожжам оптимальные условия работы, повышая их эффективность и надлежащее развитие.

Состав: карбонат кальция, гидроксикарбонат магния.