Описание

Отличное дополнение к сборке букета из вин и других алкогольных напитков.

Хлопья акации рекомендуются для белых вин.

По сравнению с дубовыми хлопьями они добавляют вину меньше танинов, при этом усиливая свежесть и фруктовость вин.

Дозировка: 2-5 г/литр сроком в 1 месяц.

Для более интересных результатов можно смешать различные виды хлопьев в одном наборе.

Время хранения крупы зависит от вкусовых предпочтений и может длиться от 7 дней до нескольких месяцев.

Сировина:

Акация деревообразная (Robinia pseudoacia)

Тип: средне поджаренный

Дозировка: 2-5 г/1 л

Натуральный путь к благородному аромату и цвету!

Хлопья акации являются идеальным выбором для напитков, которые требуют невеликого акценту на смак – особенно:

• белые вина – додають свежести и легких цветочных нот
• фруктовые и травяные настойки – округляют вкус
• медовухи – увеличивают структуру и аромат
• дистилляты – смягчают остроту, обогащают профиль

Способ применения:

Добавляйте хлопья непосредственно в алкоголь из расчета 2-5 г на 1 літр сроком на 3-6 недель. Время контакта выбирайте индивидуально, пробуждая напиток раз в несколько дней.

Когда вкус дойдет до нужного уровня – Достаньте хлопья и наслаждайтесь эффектом.

🧪 Кроме того:

Залейте хлопья 70% спиртом и оставьте на несколько дней. Дозируйте полученную эссенцию в напиток по желанию.

💡 Порада:

Более низкая доза + дольшее время = более глубокий вкус.

Благодаря медленному отжиму спирт достигнет структуры древесины, раскрывая полный аромат – гораздо насыщеннее, чем при короткой мацерации.

Вага нетто: 50 г