



225 ₴
Відправка з 16 квітня 2026ПОЛІАМІДНА ОБОЛОНКА ДЛЯ КОВБАСИ 8м
Відомий бренд BROWIN
Поліамідна оболонка використовується для приготування домашніх делікатесів і ковбасних виробів.
Вона дозволяє готувати м'ясні нарізки на пару, такі як сальтесон, паштет, шинка, фарш, мортадела, чорний пудинг.
ПАМ'ЯТАТИ! ВИ КУПУЄТЕ У ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!
Спосіб застосування:
Замочити у воді максимум 40°C протягом приблизно 15 хвилин. При замочуванні вся обшивка повинна бути занурена в воду. Щільно заповнену оболонку слід зав'язати, а потім обробити відповідним чином для типу холодного різання.
Максимальна температура в процесі заварювання становить 125°C. Після термічної обробки остудити повітрям, не застосовувати ударне обприскування холодною водою.
Зберігайте оболонки в чистому, сухому та провітрюваному місці при температурі до 25°C.
Термічний опір: 125 °C
Діаметр: 73 мм
Зроблено в Польщі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Browin |
| Країна виробник | Польща |
| Тип оболонки | Штучна оболонка |
| Упаковка | Пакет |