Browin 411200 Сичужний фермент для сиру 5x1 г

• Висока якість - мікробний сичужний фермент з активністю 2,250 IMCU/мл є ферментативним препаратом, отриманим в результаті ферментації специфічних штамів Rhizomucor miehei. Тому цей продукт є запорукою успішного сироваріння!
• Для різних видів молока - сичужний фермент підходить для приготування сиру як з коров'ячого, так і з козячого, і з соєвого молока - з його використанням вам ніколи не набриднуть ваші домашні сирні продукти!
• Простий у використанні - сичужний фермент дозволяє швидко і без особливих зусиль виробляти сир у власному будинку. Все, що вам потрібно зробити, це розчинити його в 50 мл води і додати в молоко в потрібний момент, щоб через деякий час з нього утворилася сирна маса.
• Також для вегетаріанців - сичужний фермент на 100% вегетаріанський, тому в поєднанні з соєвим молоком його також можуть використовувати люди, які дотримуються вегетаріанської дієти або уникають лактози.
• До 100 л молока - пропонований нами набір складається з 5 сичужних пакетиків по 1 г кожен. Одного пакетика вистачить приблизно на 20 л молока, тому ви можете готувати сири з цілого продукту до 100 л молока!

Хочете приготувати свій перший домашній сир? А може, ви шукаєте сичужний фермент, який гарантує вам високу якість та ефективність під час виробництва? Домашній сир, приготований на власній кухні – це запорука здорового складу, ніжного смаку та аромату, через який ви більше ніколи не потягнетеся до магазинних сирів! Мікробний сичужний порошок є ферментативним продуктом, отриманим в результаті контрольованого ферментації специфічних штамів Rhizomucor miehei, що дозволяє легко і швидко виробляти сири як з коров'ячого, так і з козячого молока. Сичужний фермент на 100% вегетаріанський, тому його також можна використовувати в дієті, яка уникає споживання продуктів тваринного походження. 1 г сичужного ферменту вистачить на 20 літрів молока, а в наборі ви знайдете цілих 5 пакетиків, що дозволить готувати сири з об'ємом до 100 л молока.

1 г сичужного ферменту вистачає на 20 л молока. Він добре підійде як при приготуванні коров'ячого, козячого молока, так і соєвого молока.

Спосіб застосування:

1. Розрахуйте і виміряйте дозу сичужного ферменту пропорційно кількості вживаного молока.
2. Розчиніть його в 50 мл води.
3. У потрібний момент виробництва сиру, в залежності від його виду, додайте в молоко розчинений сичужний фермент.
4. Все акуратно перемішайте і залиште під кришкою до утворення сирної маси.

Активність 2,250 IMCU/мл

Розміри упаковки з п'яти упаковок:

• довжина 6,5 см
• ширина приблизно 0,6 см
• висота 7,5 см

Зберігати при кімнатній температурі. Після відкриття зберігати в щільно закритому контейнері в сухому прохолодному місці.