Сітка для білого м'яса - 12,5 см x 5 м, термостійка до 220°C

Приготування м’яса та сирів вдома стає набагато простішим, якщо використовувати білу сітку для м’яса Browin’s. Незамінна на кухні, вона може використовуватися для копчення, приготування на пару, запікання, сушіння та витримки м’яса, такого як шинка та свиняча шия, а також різних готових сирів.

Сітка для білого м’яса 12,5 см × 5 м (до 220°C) — це еластична харчова сітка для:

• курки, індички

• рулетів із філе

• домашньої шинки

• буженини

Вона утримує форму продукту під час приготування і забезпечує рівномірну термообробку

Основні характеристики

• Ширина (діаметр): до 12,5 см

• Довжина: 5 м

• Температура: до 220°C

• Матеріал: харчове еластичне волокно

• Призначення: запікання, варіння, копчення

Для чого саме “білого м’яса”

Назва умовна. Просто:

• 12,5 см — ідеально для курячих рулетів і невеликих шматків

• добре тримає ніжне м’ясо (яке легко розпадається)

• зручно для порцій 0,5–1 кг

👉 Але її однаково використовують і для свинини, і для ковбас.

Як використовувати

1. Відрізати потрібну довжину.

2. Натягнути на сформований шматок м’яса.

3. Зафіксувати кінці.

4. Готувати (духовка / варіння / копчення).

5. Після — зняти.

Плюси

✔ витримує високу температуру
✔ не впливає на смак
✔ не прилипає до м’яса
✔ легко знімається після приготування

Важливий нюанс

• 12,5 см — це середній розмір

• якщо робиш великі рулети або шинку 2+ кг → краще брати 14–18 см

Висновок

👉 “Сітка для білого м’яса” = звичайна ковбасна сітка, просто орієнтована на менші й ніжніші шматки (курка, рулети). Різниці в матеріалі чи принципі роботи — немає.

• Незамінна кухні – вона дозволить коптити, готувати на пару, запікати, дозрівати та сушити шинку та свинячу шию, а також різні готові сири.
• Для менших порцій вона легко вміщує предмети діаметром до 12,5 см та вагою від 0,5 до 1 кг. Сітка має довжину 5 м.
• Зручна у використанні, ідеально підходить для виробів домашнього приготування – не прилипає до поверхні та легко знімається з виробів домашнього приготування.
• З високою термостійкістю - дозволяє обробляти вироби до +220°C.
• Безпечна та надійна – сітка сертифікована PZH, використаний матеріал не впливає на смак та запах продуктів.

Сітка для м'яса Brownin – міцна, високоякісна, довговічна та надзвичайно зручна у використанні. Вона легко знімається з саморобного виробу, надаючи йому унікально привабливого, естетичного вигляду.

Завдяки використанню високоякісних матеріалів, сітка для білого м’яса Brownin є гнучкою – вона може вмістити продукти діаметром до 12,5 см та вагою від 0,5 до 1 кг. Сітку для м’яса можна безпечно використовувати під час термічної обробки за максимальної температури 220°C.